★JAL、国際中長距離のエコ･プレエコ機内食刷新

　新進気鋭の若手シェフ監修、未来の食材50採用

　日本航空（JAL）は国際線中・長距離路線のプレミアムエコノミー・エコノミークラスの機内食メニューを刷新した。新たなメニューでは若き才能を発掘する料理人コンペティション「RED U-35」で優秀な成績を収めたベトナム料理、イタリア料理、日本料理のシェフ3人が監修したメニューを導入した。