エコノミーにスーパーフード機内食を提供

シンガポール航空「Eating Well」コンセプト

　シンガポール航空（SIA）日本支社は、7月から12月まで、東京（羽田・成田）・名古屋－シンガポール線のプレミアムエコノミークラス、エコノミークラスで、栄養価の高い食品「スーパーフード」を取り入れた機内食メニューを提供する。「Eating Well」をコンセプトに、昼食・夕食時の機内食として、スーパーフードを取り入れた前菜・メインを提供する。
　SIAは、これまでも日本路線でシンガポールの人気メニューをテーマにした『シンガポール・フェイバリット』や、日本の味をテーマにした『日本のご家庭の味』シリーズ、女性向けに開発された『なでしこスペシャル』を機内食のメニューとして導入している。
　今回は、健康意識の高い日本の旅行者に美味しいだけでなく、空の上での健康と、その先の搭乗者の健康も考慮して、スーパーフードを取り入れた機内メニューを日本支社チームで開した。
　SIAデイヴィッド・ラウ日本支社長は、「お客様は近年、機内の食事も身体に良いものやバラエティーに富んだメニューを好まれている。今回の新しい機内食は、お客様のウェルビーイングを考えて開発された。メニューには、キヌア、スペルト小麦、枝豆、ブロッコリーなどのスーパーフードが含まれる。新しい機内食は、ウェルネスに対する当社の取り組みの一つ」と述べた。

※SIA機内食新メニュー詳細URL
https://bit.ly/2EC0SG2

※写真＝SIAが導入する「スーパーフード」機内食