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2022.06.29

ウイングトラベル

★ZIP、コオロギ粉末使った機内食販売開始

 ZIPAIR Tokyo(ZIPAIR)は6月22日、グラリスと業務提携をしたことを発表した。グラリスが開発した国産食用フタホシコオロギを粉末化した「グラリスパウダー」を原料とした新たな機内食を、7月1日から販売する。
 ZIPAIRが販売する「グラリスパウダー」を使用した機内食は、トマトチリバーガー(1500円)とペスカトーレ(1500円)の2品。いずれもソースに「グラリスパウダー」を混ぜ込んでいるという。