★香港政観、シェフが選ぶグルメガイドを発表

　「テイスト香港」を専用ウェブサイトで公開

　香港政府観光局は、中華厨芸学院（CCI）と共同開発した新たなグルメガイド「テイスト香港」を発表した。同ガイドは、香港を代表する50人以上の名だたるシェフたちの視点と味覚を通じて、訪れる人々に新たな美食体験を提案するガイドとなっている。
　紹介される店舗は、伝統的な麺料理店や老舗の甘味処、家族経営のローカル店、こだわりのカフェ、高級ホテルのレストラン、ミシュラン星付きのファインダイニングまで、多岐にわたるジャンルを網羅している。旅行者はもちろん、地元民も活用できる250軒のレストランをエリアごとに紹介。ランキングや受賞歴に偏らず、シェフならではの視点で本格的かつ個性豊かな味の魅力を伝える点が特徴となる。

※画像＝50名以上の一流シェフが250軒のレストランを厳選