★東京都、「GO TOKYO Gourmet」で食の魅力発信

東京の食文化を多角的に紹介、観光意欲喚起へ

　東京都は12月18日、国内外の旅行者に向けて、東京の多彩な食の魅力を発信するウェブサイト「GO TOKYO Gourmet（ゴー・トーキョー・グルメ）」を公開した。同サイトは日本語と英語の2言語で構成し、東京が誇る食の多様性や食文化の奥深さを紹介する。
　サイト内では、江戸から続く歴史と伝統、現代に至るまでの進化と発展、東京で活躍する食関係者の想いや工夫に加え、サステナビリティやダイバーシティといった「東京の食の未来」も取り上げる。単なるグルメ情報にとどまらず、東京に根付く食文化の背景や価値を多角的に伝える構成になっている。

※画像＝GO TOKYO Gourmetサイトイメージ